古人認為自冬至起,天地陽氣漸強,冬至一陽生、天地陽氣回升,一直以來都將冬至視為吉日,全國各地都很重視。
為表重視,我國南方沿海至今仍延續冬至祭祖的傳統習俗。而北方地區,有冬至吃餃子的習俗。
蕭條清冷的冬景顯得一碗餃子更加誘人,一碟熟悉的德馨齋蘸醋襯出家鄉獨有的好味道。
家鄉好味道的秘訣就在好糧好水釀好醋!
德馨齋選用泉城濟南水源,而濟南早在宋代就被八大家之一的曾鞏稱贊道:“齊多甘泉,冠于天下”。德馨齋的蘸醋正因這甘甜可口的水源,做到美味第一步。
德馨齋的蘸醋制作始終堅持純糧食釀造,好原料才有好味道。山東作為糧食生產大省,不僅是保障全國糧源供應的重要“根據地”和“大糧倉”,更是優質糧食的聚集地,這一地域優勢,讓德馨齋所用原料輕松做到優選優質。
經由現代先進工藝加持的液態發酵后,德馨齋蘸醋色香味俱全,色澤透亮、酸香柔和、口感清爽,做到了蘸食提鮮不搶味,還原食材本來的味道。提供給食客一加一大于二的美好感受!
團圓冬至吃餃子,配上德馨齋蘸醋更合適。吃最好的媽媽牌餃子、配上佳的德馨齋醬料。
時值冬至,福臨樂到,祝您闔家歡樂!