酸甜苦辣,各種味道酸在最前。醋不僅可以增香添味,更能開胃提鮮。做飯炒菜用醋的一個(gè)口訣分享給你,陳醋最酸易紅燒,香醋味香多涼拌,白醋做湯更提鮮,米醋用途更廣泛。
但是實(shí)際上大部分家庭的廚房選擇一瓶醋就足夠了,推薦你選擇——德馨齋清香米醋。
最直接的原因是米醋能夠最大程度的滿足我們的需求,米醋酸能調(diào)味,但醋味不濃,就不會(huì)太影響食材和調(diào)味料后的味道,起到“辟異味、增鮮香”的效果。
在日常烹飪中非常實(shí)用,給魚肉去腥提鮮、做糖醋汁調(diào)配、做涼拌調(diào)醬等。家里有孩子的家庭,在熬骨頭湯時(shí),適量加點(diǎn)米醋,還能起到溶解骨頭中的鈣質(zhì)作用,讓人體吸收更好。家中有老人的,多食用米醋,對(duì)預(yù)防心腦血管方面的疾病也有好處。
優(yōu)中選優(yōu),德馨齋的清香米醋口感柔和,適合大多數(shù)人的習(xí)慣。而且是優(yōu)質(zhì)大米液態(tài)發(fā)酵,不愧是百年老字號(hào)德馨齋出品。
當(dāng)然,需求不同選擇不同。德馨齋的清香米醋不一定是唯一,但是一定可以成為我們做菜的好助手。